晨报讯（记者 岳珂）“最近总能看到一些推荐蜂巢蜜的广告，说这种嚼着吃的蜂蜜营养价值高，比一般的蜂蜜好，有道理吗？”7月12日，有读者来电咨询。

记者专门采访了鹤壁职业技术学院食品工程学院副院长王跃强。王跃强表示，蜂巢蜜和普通蜂蜜从本质上来讲并无太大区别，都是蜂蜜，“我个人认为，蜂巢蜜是商家在炒作的一种概念，其实主要成分还是蜂蜜”。蜂巢的主要成分是蜂蜡，蜂蜡口感很差，也特别难消化，普通人一般不会食用蜂蜡，蜂巢蜜主要吃的还是蜂蜜。这一点从某些商家的广告上也能得到印证，商家在宣传时会注明食用方法，其中就有“将蜂蜡嚼碎后吐出”的提醒。

除去蜂蜡后，蜂巢蜜产品实际上也就剩下了蜂蜜。“所以，从本质上来说，蜂巢蜜和一般的蜂蜜并无太多区别。”王跃强表示，蜂巢蜜唯一具有优势的地方可能就在于保证蜂蜜的来源真实，带蜂巢的蜂蜜一般来说造假成本太高，基本可以认定为天然蜂蜜。

但即便是天然蜂蜜，也很难据此断定其营养价值。“蜂蜜的营养价值主要与蜜蜂所采集的花粉有关。”王跃强提醒市民，不必迷信某些概念，只要购买的蜂蜜符合国家相关行业标准就行，不必刻意追求蜂巢蜜。