无生产日期无保质期
超市面包“年龄”成谜
2013-03-14 01:47:25
3月11日,市民王女士向记者反映,她在淇滨区兴鹤大街某超市购买面包时,发现包装袋上没有标注生产日期和保持期,只标注了单价。3月12日,记者就此问题走访了淇滨区多家超市。
超市面包无生产日期无保质期
兴鹤大街一超市的面包区内,待售面包的种类繁多,有热狗面包、肉松面包等。一位工作人员告诉记者:“我们的面包都是当天做的,就算当天没有卖完,第二天卖也在保质期内。”记者指着一袋没有标注生产日期和保质期的面包问:“没有标签如何判断是否过期?”该工作人员解释:“都贴着标签,可能被撞掉了。”。
记者走访淇滨区多家大型超市发现,大部分超市出售的面包都没有标注生产日期和保质期,只有个别面包上标注着生产日期和保质期。
那么,面包的保持期有多长呢?一位业内人士介绍,面包种类繁多,保质期长短不一,一般无馅儿面包的保质期为2天至3天,夹馅儿面包的保质期只有1天;全麦面包的保质期为3天至5天,而夹馅儿的全麦面包,保质期也仅为1天。
卖不完的面包咋处理
对于卖不完的面包如何处理的问题,兴鹤大街一超市的工作人员说:“卖不完的,老板都给亲戚吃了。”而淇滨区另一大型超市的工作人员称,个别面包会特价处理,大部分面包会被扔掉。
在淇滨区某连锁面包店,一位工作人员说:“蛋挞、夹馅儿面包等保质期较短,所以每天制作的数量有限,基本上不会剩下。而对于一些保质期长些的面包,如果真的剩了下来,会返厂处理。”
还有一些面包店会将当天没有卖出去的面包,第二天半价促销。
工商部门:存好购物小票作为维权凭证
工商部门提醒市民,在超市购买面包时,要看清标签上的生产日期和保质期,购买后要保存好购物小票,一旦出现质量问题,可拨打12315投诉。