第CB-A21版: 晨报21版
          

浓香醉溢
张弓传奇——
张弓酒的
浪漫传说

“东西南北中,好酒在张弓。”说起宁陵县,可能很多人都没听说过。但说起这句广告词,几乎所有人都知道是在说张弓酒。当年,这句广告词响彻大江南北、长城内外。其实,张弓酒就产在商丘市宁陵县张弓镇。

地以物名,物以地荣。张弓酒到底因何得名?其中又有哪些历史故事呢?日前,从张弓酒鹤壁地区唯一指定经销商鸿源大酒店销售总经理赵国军处,笔者了解了张弓酒厚重的历史文化。

据《竹书纪年》、《山海经》等文献记载,商人祖先王亥“宾于有易”、“以葛酒换之”是历史记载较早的买酒商贸行为之一,这里的“葛酒”就是古葛国酿制的张弓酒。当时,在古葛国(今宁陵县)城南三十里处一古老村寨,村中有一勇士张弓,此人忠勇侠义。时值战乱,为报效国家,张弓主动戍边御敌。家中新婚妻子忠贞贤惠,因时时惦念千里之外的丈夫,每逢吃饭时都要盛出一碗饭,恭恭敬敬地放在桌上,就像丈夫在家一样,以示眷念。过后,她又不忍心扔掉,就放在瓮里,时间长了,竟积攒了满满一大瓮。

张弓抗敌得胜,荣归故里,夫妻团圆,妻子向他叙说离别相思之苦,并拉他去看瓮中饭食。张弓被妻子的深情厚意所感动,表示一定要尝一尝瓮中的饭食。于是妻子下厨给他重新蒸煮,说也奇怪,从蒸笼里流出来的水却散发出浓郁的香味,张弓一尝,甘爽清冽,醇香可口。于是,他连饮满满两大碗,沉沉睡去。见其脸色红晕,妻子焦急万分。两天后,张弓醒来,舒展身体,感到浑身通泰,连声赞好。远亲近邻得而尝之,均称美物,以后便如法炮制,地方官吏以珍稀贡品进贡商王,商王赐名“张弓酒”,给该村赐名“张弓村”。

西汉末年,王莽篡政,改汉朝为新朝,并欲灭绝汉室。高祖后裔刘秀被王莽追杀,逃至张弓镇,于张弓镇北“两柏担一孔”桥下藏身避险。脱险后,刘秀饮张弓酒赋诗曰:“香远兮随风,酒仙兮镇中;佳酿兮解忧,壮志兮填胸。”酒后策马东行三十里至落虎桥,酒力泛胸,余香盈口,不禁勒马回望张弓镇,连赞好酒。刘秀称帝后,封张弓酒为宫廷御酒,给其藏身脱险的小桥赐名为“卧龙桥”,在其勒马回头处建起了“勒马镇”。张弓酒自此名声更盛,流传至今。

张弓酒鹤壁地区唯一指定经销商鸿源大酒店销售总经理赵国军说,张弓酒自进入鹤壁市场以来,以其厚重的历史文化和独特的口感吸引了越来越多的消费者。“下一步,我们将加大开拓鹤壁市场的力度,诚招市区、县、乡(镇)各级经销商,让更多人喝上张弓酒,爱上张弓酒。” (张征)