想“练摊儿”,先办证淇滨区为食品摊贩办“身份证”
2013-09-06 01:24:17
淇滨区一摊贩在展示刚拿到手的餐饮类食品摊贩备案证明》。
通讯员 刘强 摄
晨报讯(记者 王风娇 见习记者 赵星星 通讯员 刘强)“俺这摊儿从此也有‘身份证’了,俺也成了正规军’,很是开心啊!”9月5日,在淇滨区经营餐饮生意多年的摊贩赵先生颇为兴奋地说。
赵先生提到的“身份证”,是近日由市食品药品监督管理局淇滨区分局,为从事餐饮经营的摊贩颁发的《餐饮类食品摊贩备案证明》。
据悉,食药监部门在落实主体及从业人员责任、办理健康证明后,对符合餐饮食品摊位要求的摊位,与食品摊贩经营者签订了《食品安全承诺书》,并发放有效期为1年的《餐饮类食品摊贩备案证明》。
据了解,餐饮摊位存在数量多、规模小、流动性大和经营环境“脏乱差”等突出问题。通过颁发“身份证”,规范了食品摊位经营者的行为,有利于保障市民身体健康和生命安全。
目前,我市已有55家餐饮食品摊贩取得了《餐饮类食品摊贩备案证明》。