喝茶配茶点有啥讲究？

茶艺师：茶点既要让茶客有饱腹感，

又要烘托出茶的清香

20日，淇滨区李先生@淇河晨报官方微博询问：最近我听朋友说，喝不同的茶要配不同的茶点，请问喝茶配茶点有什么讲究吗？

  3313880百姓热线记者李觊：某茶社的高级茶艺师李女士表示，在茶点的选择上要遵从食味与茶味相合的原则。茶点既要让茶客有饱腹感，又要烘托出茶的清香，两者相辅相成。饮茶配茶点有句口诀：甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。甜配绿，即甜食要配绿茶来喝，如用各式甜点、酥糖等配绿茶饮用。酸配红，即酸的食品要配红茶来喝，如用圣女果、柠檬片、蜜饯等配红茶饮用。瓜子配乌龙，即咸的食物要搭配乌龙茶来喝，如用瓜子、盐津葡萄等配乌龙茶饮用。一杯好茶，配上精致的点心，加上您完全放松的心情，品茶才更有趣味。