□汤嘉琛

年关将近，不少媒体将镜头对准餐饮环节各种令人触目惊心的浪费现象，“舌尖上的浪费”由此成为近期舆论热议的焦点话题。

“舌尖上的浪费”有多严重？我们不妨用数据说话。有关调查显示，我国每年餐桌上浪费的粮食，价值高达2000亿元；每年被倒掉的食物，相当于两亿人的口粮。这种令人痛惜的浪费，与中国民众的经济状况和生活质量提升有关，也与中国人在婚宴等场合爱讲排场有关。但一个众所周知的事实是，导致“舌尖浪费”的最重要因素，其实是各级政府部门的公款吃喝以及由此产生的公款浪费。

一个值得思考的问题是，多年以来，中国一直在倡导建设节约型社会，为何铺张浪费仍会成为一种官场病”？主要原因有三：其一，公务消费的预算关口没有收紧；其二，公务人员的节约意识不强；其三，相关政府办公制度执行不力。

“舌尖上的浪费”败坏了党风政风，破坏了领导干部的形象，这股不正之风应及时遏制。对于这一点，中共高层和民间社会已有基本共识。无论是中央推出“八项规定”、“六条禁令”，还是各地出台的具体落实和实施细则，抑或习近平做出的“坚决杜绝公款浪费现象”重要批示，都向外界传递出非常明确的信号。

这种行政威慑和政令强制，确实有助于减少公款浪费现象。不过，必须指出的是，要想革除一项存在多年的官场陋习，仅靠领导刮一阵“新风”，肯定难以持久。一方面，它可能让官员的表现从一个极端走向另一个极端。倒不是“由奢转简”有什么不好，只是这种作秀式的突变，其实也很不正常。另一方面，靠行政禁令来治理“舌尖上的腐败”，可能落入“上有政策，下有对策”的窠臼。最近“八项规定”、“六条禁令”让公款吃喝的风险很大，一些政府部门和官员，表面上模范遵守中央要求节俭的命令，暗地里却用灵活变通的方式继续大吃大喝。媒体记者暗访发现，很多政府部门将年会聚餐改在堪比五星级酒店的内部食堂，抑或藏身更加隐蔽的驻京办餐厅，就是消解政令的典型手段。

由此可见，治理“舌尖上的浪费”，除了依靠行政手段，还是要从源头上想办法。要想管住官员的嘴巴，最核心的举措是管住政府的钱袋。

（据《经济日报》）