养殖工厂化生产标准化
2013-10-16 00:06:59
(上接第一版)在公司食品加工车间,隔着玻璃,记者看到工作人员都穿着厚厚的工作服。梁西鹤说,全封闭生产车间要保持恒定低温状态,从而避免温度过高影响鸡肉品质。在生产流水线上,永达集团有先进的全自动屠宰生产线;在分割环节,集团实施HACCP食品安全计划,对关键点严格控制。此外,集团还完善在线检测、品质溯源和召回流程,层层把关,严格检测,有效保证了产品品质和食品安全。
肉鸡养殖每年为养殖户增收8000多万元
标准化养殖让不少养殖户尝到了甜头,他们纷纷与永达集团合作。养殖户孙全发说:“与永达合作养鸡后,日子过得一天比一天好,家里还盖起了小楼房,每年净收入十几万元。”
梁西鹤说,与公司合作的养殖户,每只鸡的利润由原来的1元提高到现在的1.8元,“现在,永达标准化养鸡已遍布我省5个市的20个县,直接带动农户2500多户,每年为养殖户增收8000多万元。农业产业化离不开标准化。”