糖人:吹出的甜蜜民俗
2014-02-15 01:51:22
2月14日,一民间艺人在浚县古庙会上表演吹糖人。
本报记者 李国庆
通讯员 种柯 摄
本报讯 (记者 陈静)妈妈,我要那个猪八戒!”2月12日,在浚县正月古庙会上,一个小女孩用稚嫩又撒娇的声音,希望妈妈能给她买个糖人。
“你想要啥?吹个孙悟空中不中?”李师傅一边说着,一边用筷子慢慢搅拌着锅里的糖稀,再用勺子挖起一团,放在手中不停地揉捏,拉出细条,鼓起腮帮子一吹,一会儿工夫,一个造型别致的糖人就制作出来了。李师傅介绍,放在手中揉捏是为了让糖稀混合更加均匀,拉出细条是为了让该部分迅速冷却凝固。
“师傅,给我来个马吧!”围观的一个年轻人说,小时候经常见到吹糖人的艺人走街串巷,长大之后就很少再见到了。看到这些栩栩如生的糖人,自己回忆起了儿时手拿糖人,跟着父母串亲戚的情景。
“今年是马年,只要跟马沾边就特别好卖,一天就能吹近百个马造型的糖人。”李师傅表示。