本报讯　（记者 汪丽娜）我们对即将举行的食博会充满期待，相信一定能展现鹤壁特色。”“相信会有更多的客商通过展会来鹤壁投资创业。”2015中国鹤壁）快餐食品博览会暨早餐食品产业发展论坛将要举行的消息报道后，我市食品行业专家、相关工作人员十分振奋，在接受采访时纷纷向记者表达向往之情。

市工业和信息化委副主任马明君告诉记者，食品产业是朝阳产业，食品产业占我市工业经济的比重已经连续数年达到25%以上。他说：“举办此次食品博览会，将展现鹤壁特色，提升我市食品产业的整体形象，是我市食品产业实现跨越发展的一个契机，也将对保持我市工业经济持续快速健康发展起到强大的推动作用。” 

“在发展食品产业上，我市有着得天独厚的条件，在省内有‘南有漯河，北有鹤壁’的美誉。”鹤壁职业技术学院食品工程学院党支部书记刘卫国教授介绍，我市在粮食的精深加工上已卓有成效，加大研发力度是发展的一个方向。“食博会请来国内行业知名专家作主题报告，通过和专家进一步建立联系、深入交流，能实现鹤壁食品产业研究水平的提升。作为鹤壁的高校，我们将发挥优势，在培养和培训食品人才方面，在食品科研方面为我市食品产业发展做出贡献。”刘卫国说。

“食博会为浚县创造了一次难得的宣传、展示自己形象的机遇，必将推动经济新常态下的浚县食品产业优化升级，提质增效。”浚县工业和信息化局经济运行办主任王双海表示，“我们衷心希望这次食博会能办成一次大规模、上档次、高水平的盛会，进一步提升鹤壁知名度，叫响鹤壁食品品牌。”

淇县招商局党组书记兼食品办主任宋军鹏也认为，食博会对于发展食品经济有着较大的带动作用。“我们期望借助食博会这一平台，让更多的食品企业了解淇县食品产业，提升淇县食品产业的知名度和美誉度。”宋军鹏希望有更多企业与淇县食品企业合作，让淇县的食品流向国内国际市场。同时，吸引更多的优秀食品企业到淇县投资创业，推动淇县食品产业快速发展。