本报讯 （淇河晨报记者 刘倩倩）小吃店、小食品加工店拥有广泛的消费群体，面对我市部分食品生产加工小作坊和小餐饮店的多、小、散、乱”状况，4月15日，市食品药品监督管理局举行食品生产加工小作坊和小餐饮店集中整治动员会，制定了《全市食品生产加工小作坊和小餐饮店集中整治工作方案》，对全市食品生产加工小作坊和小餐饮店集中整治活动进行安排部署。

此次整治范围包括熟食制品加工、豆制品加工、面条加工、糕点类加工、小饭店、面条店、快餐店、煎炸烧烤、现场制售饮品等。整治重点主要是卫生条件差、生产工艺落后、设备简陋、存在较大安全隐患等问题。该局将于4月下旬至5月份通过摸底排查、集中整改、规范提升等工作，逐步规范我市范围内食品生产加工小作坊、小餐饮店经营行为，改善生产经营场所的卫生条件，对整改不到位和无证经营的食品生产加工小作坊、小餐馆，会同有关部门予以依法取缔。