据新京报消息 “产地直供”，在这个由国内生鲜电商率先提出，号称能缩短供应链中间环节降低水果蔬菜价格的模式，正逐渐成为诸多生鲜电商通用宣传口号。在实际的供应链环节，这些“直供”却被一些生鲜电商玩儿成了从批发市场采购的“曲供”模式。11月17日起，记者连续走访发现，沱沱工社等宣传“产地直供”、“原产地直采”高品质供应模式的电商平台，均是在新发地设立采购与物流中心，甚至将筛选、分拣、包装等重要品控程序全部委托给了第三方经销商，在批发市场档口直接发货给消费者。

□调查

沱沱工社“产地直供”水果

实从批发市场采购

  每天凌晨，北京的新发地——这个年交易量达1450万吨、交易额破500亿元的北方最大农产品批发市场便开始忙碌起来。

  沱沱工社新发地市场采购经理老冯每天上午10时驱车赶到新发地的各个水果档口，采购当天网站所需的水果等农产品。老冯告诉记者，沱沱工社的水果等产品还是依赖新发地的众多经销商。

记者注意到，沱沱工社对外的宣传中，将自己打造成以原产地直采、直供为采购原则的高品质生鲜电商。沱沱工社网站首页，有“农场直供”等醒目标识，在其公布的采购原则中，“从最适合品类种植的原产地采购、选择有机、天然、高品质产品”成为重要的宣传口号。

“只有少部分高端产品走的是产地直供路线。”老冯称，受限于采购成本，目前沱沱工社的主要模式是采用批发市场直供，只有像江西赣橙这样的特色水果，才会派专人到产地种植园采购。

这一说法也得到了新发地多家供应商的证实。

众多生鲜电商

集聚批发市场

  记者梳理国内各大电商平台对外公布的采购原则发现，“产地直供”、“原产地直采”等模式，几乎成为流行的标配。但记者连续多天走访发现，批发市场已成为多家电商平台的重要货源集散地。与沱沱工社相同的是，一米鲜、电果网、第9鲜等生鲜电商，也都在新发地设立了物流中转中心，并且形成了一定的运营规律：每天在新发地各批发商处采购货品后，运送到仓库或直接在现场分拣打包，直接由快递寄送给消费者。

不同的是，这些电商对外宣传采用了不同的方式。2014年创立的一米鲜在官网宣称“一米鲜始终坚持产地直采，搭建从产地到消费者之间的直供平台，全程0℃至7℃恒温冷链从产地直发。”而由原新发地供应商创立的电果网、第9鲜等电商，并未提及“产地直采”这一名义。

  11月23日，一米鲜创始人焦岳向记者称，“一米鲜从未对外宣布全部‘产地直采’，从新发地的基地供应商进货，技术上讲也是‘产地直采’。”

□分析

品类多需求小

生鲜直采成本高

  生鲜电商们喊出的“产地直供”口号，在现实中却变成了“批发市场直供”，这种尴尬凸显出一个事实：生鲜电商繁杂种类与小规模需求量，在原产地和种植基地的庞大产量面前，尚不具备真正的话语权，某种程度上催生了“伪直供”。

据某超市供应链的一位负责人介绍，生鲜电商的“产地直采直供”，跟多年前超市的“农超对接”相同。但问题在于，超市凭借巨大的采购量和销售额，足以建立起一套成熟的产地与零售对接供应链，而生鲜电商们恰恰不具备这点。“生鲜电商每家都是上百个品类，每次需求量又只有几吨，这种零散又不稳定的需求量，很难支撑它做到全品类的‘产地直供’。”该人士说。

根据新发地多家果蔬类供应商的推算，在所需品类繁多、单个采购量又小的供应下，从产地直采运输的价格，要远远高出批发市场。

“‘产地直供’对多数生鲜电商来说，既意味着深度介入产品质量的专业化管控，也意味着从‘轻资产’线上交易平台发展为线下线上结合的重资产化。”中国物流学会特约会员、资深供应链专家杨达卿表示，这个过程要突围，意味着需要建立在规模经济基础上，对供应链进行全流程控制，“否则生鲜电商难免沦为搬到网上的小菜市场。”

电商“直供”得与

产地联动集聚资源

  在同质化严重、竞争激烈的生鲜电商行业中，“产地直供”不失为一条突围之路，但在生鲜市场上游供应小农化、中游流通碎片化的状况下，这条创新道路还需待以时日。

在规模化、多品类的重重矛盾之间，“产地直供”也凸显了生鲜电商的供应链改造问题。生鲜电商借助“产地直供”降低成本不失为正确方向，但最终还是要通过缩短供应链、提高物流效率等方式，对传统果蔬的流通模式进行彻底改造。

杨达卿表示，生鲜电商需要与优质农产品原产地联动，就地利用合作社等集聚资源，输入或协助建立产品标准，掌控货源。在物流上，应与仓配体系完善的生鲜冷链快递企业合作，建立生鲜的专业化和标准化体系。