穿越到宋朝的一天
2016-04-08 00:29:02
宋朝市民在观看表演
宋朝市民在集市买东西
宋朝市民在酒楼点菜
宋朝市民在园林游玩
英国历史学家汤因比说:“如果让我选择,我愿意生活在中国的宋朝。”但又有人考证过,这其实是以讹传讹的说法,汤因比并没说过此话。不管他是否这么说过,此话的广泛传播,倒也说明“生活在宋朝”确实能引发众多共鸣。如果换成“我愿生活在朱元璋时代”试试?看多少人会响应。
事实上,不少名人都表示过“如果让我选择,我愿意生活在中国的宋朝”的意思,如果可以穿越历史,宋代中国的确是最优的选项之一,因为宋人的生活与我们熟悉的现代生活比较接近。
宋朝吃喝玩乐的条件十分成熟
别看“大唐盛世”的名声很好听,但真让现代人回到唐朝,可能会感到极大的不适。别的不说,就说坊市制度与夜禁制度吧,城市中的商业区(市)与生活区(坊)是相隔离的,你居住的坊不准开设商店、市场、酒店,你想喝杯小酒,只能跑到定时营业的“市”里。入夜,坊门开始关闭,街路清场;要是夜晚上街溜达,便属于“犯夜”,会被抓起来打板子的。唐朝还保留着中世纪式的良贱制度,你如果是贵族还好,万一是贵族家的奴婢,那便是贱口,没有法律地位,没有国民身份,如同牲畜,是主家的私有财产,主人可以像牵牲口一样牵着你到市场上卖掉。
如果你穿越到宋朝,情况就不一样了。宋朝时,坊市制已经瓦解,夜禁也松弛下来,街市上到处都是商铺,城市的夜生活非常丰富。迁徙自由,只有进出要塞的关禁时,才需要办理“公凭”(通行证)。良贱制度在宋代也趋于解体,除了少数官妓之外,所有的国民都是法律意义上的自由民,具有平等的法律身份。那么,假设你穿越到北宋东京或南宋杭州,你一天24小时的生活将是什么样子呢?
住的:一般民宿一晚50文钱,折算成人民币约二三十元
你穿越到宋代城市,首先需要有一个栖身之所。对于一名生活在宋朝的人来说,外出经商、旅游、赶考,不用太担心会露宿街头,因为宋代的旅店业很发达。只要你有钱,就不愁找不到舒适的宾馆、民宿。宋朝客店的住宿费也不算贵,一般的民宿,住一晚大概收50文钱,折算成现在的人民币,大约是二三十元。
在客店安顿下来后,你就可以洗个澡、吃顿饭,然后美美地睡上一觉了。第二天清晨,你会在响亮的报晓声中醒来。报晓的通常是城市寺院的僧人,在北宋的开封,“每日交五更,诸寺院行者打铁牌子或木鱼,循门报晓,亦各分地方,日间求化(化缘)。诸趋朝入市之人,闻此而起”。南宋的杭州也一样,“每日交四更,诸山寺观已鸣钟,庵舍行者、头陀打铁板儿或木鱼儿,沿街报晓,各分地方”。听到清脆的铁板儿声响,你便知道天快亮了,可以起床洗漱了。
洗涮完毕(宋朝市民已有刷牙的习惯了,市场上也出现了贩卖牙刷的铺子),吃过早点后,你还可以买一份新闻报纸,了解一下最近几天的朝野时政消息——你没有看错,大约从北宋末开始,东京市场上已经出现了商品化的报纸,叫“小报”“新闻”。《靖康要录》中记载,“(开封)凌晨有卖朝报者”。这里的“朝报”并不是官方出版的邸报,因为邸报是免费发给政府机关的报纸,不会进入市场。报贩子叫卖的“朝报”实际上应该是民间雕印与发行的“小报”,只不过假托“朝报”(机关报)之名而已。
吃的:东京是美食天堂,酒楼林立,菜品丰富
宋代是美食的黄金时代,今天任何一名厨师必须掌握的烹、烧、烤、炒、爆、熘、煮、炖、卤、蒸、腊、蜜、葱泼等烹饪技术,正是在宋朝成熟起来的。因为宋代时,食物开始丰盛起来,人们有了更闲适的时间、更从容的心思来琢磨饮食,研究烹饪之道。北宋东京则是美食的天堂,有人统计过,《东京梦华录》中共提到100多家店铺,其中酒楼和各种饮食店占了半数以上。《清明上河图》描绘了一百余栋楼宇房屋,其中可以明确认出是经营餐饮业的店铺有四五十栋,也差不多接近半数。所以,如果穿越到北宋的东京,不用操心吃的问题。
如果你身上的钞票足够多,不妨寻个“高大上”的酒楼吃喝。你一进酒楼,马上就有人招呼座位、写菜,想吃什么,请随便点。这些饭店的菜品非常丰富,点菜后,很快就会上菜。
饭店的服务也很周到,简直将顾客当上帝看待,饭店伙计若是服务不周,被客人投诉,则会受到店老板叱责,或者被扣工资甚至炒鱿鱼。
宋朝精致的美食及贴心的服务,一定可以满足你一颗吃货的心。
玩的:白天能游园林,累了能到茶坊休闲
如果遇上春季,天气又不错,可以在东京(或杭州)的园林游玩一番。宋朝的城市园林,不管是私人园林、寺观园林还是皇家园林,这个季节都是对市民开放的,任士庶游赏。在宋代,开放私家园林是一种社会习俗,定期开放皇家林苑则是一项国家制度。
如果你想出门游玩,交通也极便利。在宋朝,可以租马或者租马车。开封的市民出个门,路程稍微远一点,都会租马代步。这也说明了东京城内出租脚力的服务业应该是比较发达的,租匹马还是挺方便的。即使是夜晚二更时分,市间也有马出租。
如果你不认识路,那也不要紧,可以请导游。导游作为一种职业,最早可能就出现在宋代。当然,请导游需要花费一笔钱。如果你想节省一点,也可以自己买一份旅游地图。宋人将地图叫做“地经”、“里程图”。宋代的“地经”,确实已经比较接近旅游地图了,图上标注有临安的道路、里程、可供歇脚的旅店等,游客“按图索景”,很是方便。
宋朝的城市,满大街都是茶坊、茶肆。东京的朱雀门外,“以南东西两教坊,余皆居民或茶坊,街心市井,至夜尤盛”;旧曹门街的“北山子茶坊,内有仙洞、仙桥,仕女往往夜游,吃茶于彼”。杭州也是“处处各有茶坊、酒肆”。
在茶坊消磨一段休闲时光后,到东京的大相国寺逛逛也很有意思。大相国寺是出家人的寺院,又是东京城最大的商业交易中心,几乎什么货物都可以在大相国寺买到。
晚上夜生活丰富,能看魔术、杂技表演
夜生活,并不是任何一个时代都有的。只有到了宋代,宵禁之制被突破,城市中才彻夜灯火通明,笙歌不停。可以这么说,中国社会的繁华夜生活是从北宋开始的。宋朝前期还保留着夜禁制度,不过夜禁的时间已经大大缩短了。宋初将夜禁的起始点推后到“三鼓”(约是现在夜晚11时),夜禁结束于五更(现在凌晨3时左右)。换言之,唐代的夜禁时间为9个小时,北宋初的夜禁时间只有4个小时。
到北宋后期至南宋时期,夜禁制度已经名存实亡,市民的夜生活不再受限制。你如果在东京便会看到,夜市直至三更尽,才五更又复开张;“耍闹去处,通宵不绝”。你如果在杭州,也会发现“大街买卖,昼夜不绝,夜交三四鼓,游人始稀;五鼓钟鸣,卖早市者又开店矣”。
到瓦舍勾栏中观看表演,也是你度过一个愉快夜晚的好选择。瓦舍勾栏,是宋朝城市的娱乐中心,类似于今天的大型夜总会。瓦舍之内,设有勾栏、乐棚,东京城内规模最大的瓦舍,内设“大小勾栏五十余座”,而最大的勾栏“象棚”,居然“可容数千人”。勾栏中日夜表演杂剧、滑稽戏、讲史、歌舞、傀儡戏、皮影戏、魔术、杂技、蹴鞠、相扑等娱乐节目。瓦舍勾栏的节目是要收费的。收费分两种方式:一种是收门票,先购票再进入勾栏观看节目;另一种是免费入场,但在表演之前会有专人向现场观众讨赏钱”。为了招揽观众,勾栏还会张挂“招子”,写明演员名字与献演节目,跟今日剧院贴海报做广告没有什么区别。
(摘自《羊城晚报》)