美食圣经”《米其林指南》

下半年首推中国大陆城市版

上海美食要获全球推广

  据新华社巴黎5月19日电 记者 韩冰　景佟）法国米其林集团19日宣布，集团旗下的《米其林指南》将于今年下半年推出上海版。这是这一国际知名的“美食圣经”首次为中国大陆城市推出指南目录。

《米其林指南》国际总监米夏埃尔·埃利斯说，《米其林指南》家族迎来上海新成员，标志着本指南的业务在亚洲取得新的拓展。他说，上海是中国经济的“名著”，既融汇世界文化，又富有独到魅力，积聚着丰富多元的全球美食，在国际美食蓝图中占据不可或缺的一席之地，也深深吸引着《米其林指南》。

“我们的评审员将不遗余力地展开上海品质美食的探索之旅，在这座‘食’尚之都里为读者挑选出最符合米其林标准的餐厅。”他说。

自1900年在法国面世以来，《米其林指南》对美食的甄选深受行业和大众的认可。