据新华社北京2月21日电 （记者 王宾 刘诗平）国务院近日印发《“十三五”国家食品安全规划》指出，我国将针对食品安全领域的突出风险注重源头治理、全程控制、风险管理、社会共治，护航“舌尖上的安全”。

源头治理是确保食品安全底线的重要一环。十二五”时期，全国食品安全形势稳定向好，但仍存在农业生产环境污染、农业投入品使用不当等源头污染问题。对此，规划指出要使治理关口前移、进行源头把控，到2020年使农业源头污染得到有效治理，主要农产品质量安全监测总体合格率达97％以上。

目前，我国食品安全标准基础研究滞后、科学性和实用性有待提高。规划指出，要加快食品安全标准与国际接轨，建立最严谨的食品安全标准体系，修订不少于300项食品安全国家标准，加快生产经营卫生规范、检验方法等标准制定。