□新华社记者 邵琨 张志龙

目前，在很多城市的大型超市中，除了普通散装蔬菜，还有品牌蔬菜的销售专区。与普通蔬菜大量堆放销售不同，这些蔬菜多以2个洋葱、3根黄瓜、4个辣椒等的小包装为主，且贴有“无公害”“绿色”有机”的标签。

贴牌蔬菜的价格比普通蔬菜价格高数倍，其中有机蔬菜的价格高达10倍左右。但是，有业内人士透露，这些蔬菜中的“贵族”有的名不符实，其实就是普通蔬菜，其中有机蔬菜的合格率甚至不到一成。

仿冒时有发生，证书花钱就能办

  据了解，无公害、绿色、有机三种蔬菜的标准不同。无公害是允许使用农药和化肥，但不能用高毒、高残留农药；绿色是从无公害向有机发展的一种过渡产品；有机的标准要求最高，不仅生产加工过程中禁止使用农药、化肥等，还对土壤、水质等周边种植环境有严格要求，被认为是纯天然、无污染、安全营养的食品。

虽然价格较高，但是，随着绿色消费理念的深入人心，高端健康蔬菜越来越受到百姓欢迎。

根据农业部统计数据，自1990年启动绿色食品工程以来，目前，全国绿色食品企业已超过1万家，产品接近2．5万个，基地面积近2亿亩，部分产品已占主要农产品总量的5％至8％。自2003年农业系统有机农产品认证启动以来，全国认证企业接近1000家，产品接近4000个，且数量还在增加。

那么，贴着各种认证标签的蔬菜是否货真价实？

多位从事蔬菜生产经营的企业负责人说，市场上真正达到有机标准的蔬菜，能有一成就不错了。证书代办都商业化运作了，花钱就能办。”一位企业负责人说。

记者了解到，有机证书的认证机构有中绿华夏、五洲等多家。网上一些代理公司称，可以代办这些机构的证书，办理周期为两个月到半年不等。

记者联系到一家代理公司。业务员称，办理中绿华夏的有机认证需2．6万元，其他的1．8万元。当被问到“用化肥、农药会不会无法通过审核”时，这名业务人员称，“检查的时候现场不要有这些东西，产品检测不出问题就可以了”。

记者调查发现，产品检测环节也有空隙可钻。根据办证流程，现场审核完后，检查员会现场开具农残、重金属等项目检测。然后再由被检验人自己把样品邮寄到北京的一家实验室检测，交纳检测费。

业务员提醒，因为是自行送检，所以尽量挑选没问题的产品邮寄到检测中心，一般都能顺利通过。

提升绿色认证公信力，建立企业可追溯体系

  如何解决普通蔬菜冒充绿色、有机等高端蔬菜销售的现象？农业专家表示，认证机构设置门槛较低、认证行为缺乏监管等原因，导致一些认证机构不专业、不负责。认证审批后，限于人员和精力等原因，证后监督也不到位。

北京工商大学经济学院教授周清杰说，目前，国内各种食品认证主要是基地认证而非产品认证，认证行业发育畸形。蔬菜的交易数量大、频次多，而生产主体组织化程度不高，规模小，监管起来困难很大。

专家提出以下建议：公开认证企业的信息，接受政府和公众的监督；提高认证企业资质门槛，建立专业化队伍；在认证过程中引入第三方监督。

农业部总畜牧师马爱国曾公开表示，要将绿色食品、有机农产品质量抽检纳入各地例行监测、执法抽查、风险评估监测范围。坚决打击标志侵权、假冒以及不规范用标等行为。据悉，2016年，我国共取消了110个绿色食品产品的标志使用权。

实际上，仅从外观和口感方面，一般消费者很难区别蔬菜到底是普通的还是绿色、有机的。山东燎原科技股份有限公司副总经理李爱红提醒，购买蔬菜时不要只看外观包装，还要仔细看标签上的内容，一些卖价高但并没有“绿色”“有机”标识的，肯定是仿冒的高端蔬菜。

（据新华社济南8月10日电）