图①飞天农业被评为国家绿色工厂、省级智能车间。图为工作人员在功能糖车间检查设备运行情况。本报资料图

□本报记者 王帅

进入仲夏，鹤城大地，生机盎然。2021中原（鹤壁）快餐食品博览交易会（以下简称食博会）今日盛大开幕。万商云集，让这座宜居宜业宜游的豫北城市大放异彩，成为食品产业聚势发展的高地。

近年来，市委、市政府高度重视绿色食品产业高质量发展。鹤壁是全国优质小麦基地、全国粮食高产创建示范市、优质农畜产品主产区、重点生猪养殖区和河南省肉鸡生产加工基地、禽蛋生产基地，在立足资源禀赋和产业优势的基础上，围绕延伸产业链、提升价值链、打造供应链“三链同构”，推动绿色食品产业向价值链高端跃升、向精深加工领域拓展、向终端产品迈进。

近5年来，绿色食品产业的工业增加值以平均每年不低于6%的速度增长，成为我市着力打造的支柱产业之一，被省政府列为全省重点培育的千亿级食品产业集群。

 集聚“支撑点”，延伸产业链

——拥有3个 大类、15个中类、30多个 小类的上千个食品 品种

位于鹤淇产业集聚区的河南飞天农业开发股份有限公司（以下简称飞天农业），投资8000万元年产1.5万吨的小麦植物蛋白项目5月份试生产。如今，小麦和玉米可深加工成60多种产品，飞天农业粮食加工生产规模、产品种类、产业链条长度均居全省第一，成为中国淀粉糖行业二十强企业。

“通过不断研发改进生产工艺，延长产业链条，小麦粗加工成小麦面粉，每吨卖3000多元；小麦深加工成谷朊粉，附加值提高，每吨卖到1万元。”飞天农业办公室主任尚海介绍，除了跟本地粮食生产企业、农业合作社合作，该公司还跟可口可乐、伊利等国内外40多家知名企业达成战略合作，产品满产满销，去年销售额突破14亿元。

近年来，随着食品企业群体不断壮大，我市绿色食品产业主导地位愈加突出。去年，全市食品工业企业达到256家，其中规模以上企业有59家；全市规模以上食品工业增加值占规模以上工业增加值近20%。国家统计局统计的四大类22个中类食品行业中，鹤壁拥有农副食品加工业、食品制造业、酒及饮料业三大类，淀粉及淀粉制品、肉类加工、植物油加工、方便食品等15个中类，30多个小类上千个品种，形成了门类齐全、结构优化、链条较为完整的产业体系，产品结构逐渐向精深化、绿色化、系列化、便捷化、休闲化方向发展。

同时，我市加快构筑产业集聚“支撑点”，在浚县和淇县两个全国食品工业强县的产业集聚区布局食品产业园，支持食品企业进驻；实施精准招商，（下转第二版）