本报讯 （记者 原昆鹏）夏季气温高、空气湿度大，是食物中毒高发时期。为保障群众饮食安全，自6月中旬以来，市市场监督管理局开发区分局扎实开展夏季食品安全隐患大排查，截至7月12日，共检查餐饮单位87家次，规范违规行为9项次。

市市场监督管理局开发区分局紧盯学校食堂、养老院食堂、建筑工地食堂、大中型餐饮单位等人员密集场所，重点对学校、幼儿园进行隐患排查，从原材料购进、索票索证、原材料储存条件、制作过程、食品留样等环节进行重点检查，共检查餐饮单位87家次，规范违规行为9项次，事后对个别餐饮单位集中进行行政约谈，督促其严格落实主体责任，严把“六关”（食品采购关，烧熟煮透关，加工操作关，禁用、慎用食品关，从业人员健康关，网络食品经营关），严禁向学生售卖隔夜饭菜，进一步增强食品安全意识，确保食材无发霉、变质等食品安全隐患。

市市场监督管理局开发区分局有关负责人表示，下一步将围绕守底线查隐患保安全精准发力，切实加大食品安全监管力度，全面深入排查风险隐患，着力解决突出问题，铲除隐患、守牢底线，确保不发生食品安全事故。