第CB-A15版: 晨报15版
          

酒局中秘而不宣的规则

  中国人喜欢用酒局、饭局来促进感情或者缩近人与人之间的距离。觥筹交错间,你知道酒局中秘而不宣的潜规则吗?如果让你负责接待陪同一桌客户,你能做到礼数周全吗?下面我们一起来看看酒局中的“秘密”。规则一 等待  一桌客人坐到一起,等第一波凉菜上来以后,标志着酒席的正式开始。切记这时不要自顾自就开始动筷子了,若你不是领导,请等待领导即兴说几句,待他或她宣布开始的时候,你才能开始。若你是领导或者饭局的组织者,要么主动号召大家,要么说几句话暖场,请客人中最重要的那一位先说几句。规则二 不抢酒  一般情况下,当凉菜上齐,大家都吃了些东西以后,敬酒就算拉开了序幕。但是不要急着表现,要先等你的领导和客人的领导互相敬过酒之后,逐级而动,等到了你的这一级别,你才能开始敬酒。规则三 不卑不亢  敬酒的姿势也有一定讲究,端起酒杯(比如啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,请不要放太低,不然叫底下的人会很难做。另外要记得,敬酒的时候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是领导。规则四 不胡乱替酒  自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。规则五 一切尽在不言中  桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里都了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。所以,酒桌上的好多事是不用明说的,大家心照不宣,一切尽在不言中。规则六 不要得意忘形  有些人的酒品很差,尤其是在喝酒后更是展现得淋漓尽致。要么大呼小叫,胡言乱语;要么勾肩搭背,动手动脚;也有口沫横飞,喋喋不休的;更有甚者,摔碗摔盘,当众呕吐。这样做是非常失礼的,会让人觉得你举止轻浮、难当大事,至于你们合作的项目,怕也是要岌岌可危了。(据网易)