上接第一版）因此，河南老窖非常注重科研开发和质量控制，先后配备多台先进的检测仪器，采用新工艺、新技术提升产品的质量和产量，先后投资3000余万元，对白酒生产车间、灌装车间、质量控制中心、储粮库房、酒库等进行技术改造，使企业拥有高产能的发酵车间和先进的灌装车间。

在公司10多名国家级、省级酿酒师以及白酒评委和相关技术人员等的共同努力下，截至目前，河南老窖已设计出几十个系列近200款酒品，如中国味道、天下味道、幸福味道、甜蜜味道、江湖味道、陶醉等系列白酒。

另辟蹊径主打细酒

率先推出豆香型白酒

一进岑学斌的办公室，记者便被办公桌、置物架上面摆的各种酒器吸引住了，材质有鹤壁瓷、钧瓷、景瓷等，甚至还有非物质文化遗产浚县泥咕咕样式的酒器，形状多样、造型可爱，容量从0.1L到5L不等，且每种酒器都有独特的意义，例如“一杯子，一辈子”、小耍酒”等，这些做工精致的酒器不仅具有盛酒功能，还具有收藏价值。看着各色酒器，记者不禁想起了买椟还珠的故事。

岑学斌说，要想实现豫酒复兴梦想，必须将酒与代表河南文化符号的器皿相结合，同时根据不同消费人群调配不同的酒。河南老窖将酒与鹤壁窑、泥咕咕等代表鹤壁文化符号的非物质文化遗产有机结合，不仅展示了鹤壁文化，且能够带动鹤壁窑、泥咕咕产业化发展。

2013年8月18日，河南老窖——豫酒复兴细酒论坛暨“豆香”新品增股合作招商大会在我市举行。大会上，河南老窖酒业公司率先推出的细酒营销新概念和首次推出的“豆香”新风格白酒，为豫酒行业带来了一股新风。现场品酒专家都说，这款“豆香风格”的白酒除了口感好外，喝酒过程中醉得慢，醒得快，饮酒后不口干、不上头。

公司董事长胡林生告诉记者，公司为酿出特色好酒，先后投入科研经费860万元，进行科学实验636排次，分析基酒1300余个品种，取得科研分析数据2.3万余个，历时两年才研发出豆香风格白酒。胡林生说，这款豆香风格的白酒酿酒采用独特生产工艺，在酿酒原料中加入优质蚕豆、豌豆等地方作物，坚持传统正宗的“浓香工艺”，工艺路线的确定、物料的选取、工艺方法的应用强调符合自然和生态法则，产品中所有成分均来源于自然，具有“香气幽雅、绵柔舒适、绵甜爽净”的独特口味。该风格白酒去年4月份通过了省内外白酒专家成果鉴定，河南老窖酒业有限公司豆香型白酒研究中心也因此被市科技局命名为“鹤壁市豆香型白酒工程技术研究中心”，该中心运营一年多来，取得了可喜的成绩，现已申报发明专利三项、实用新型专利三项，均已被国家专利局受理。

为了不断提升酒的质量，河南老窖除了经常举办专业品鉴会外，还多次邀请社会人员进行品评，让他们就河南老窖的口感、质量等提出意见和建议，然后组织技术力量及时进行调整改进，从而使产品味道更纯正。

实施创富帮扶阳光工程

与经销商互利共赢

王先生是河南老窖北京代理商，说起他为什么代理河南老窖，还有一个故事。

2013年3月，老家位于南阳市的王先生从北京到鹤壁出差，与朋友聚餐时，朋友拿出河南老窖陶醉酒招待他。回到北京后，他对河南老窖念念不忘，认为河南老窖有“家的味道”，又托鹤壁朋友帮他买了4箱河南老窖陶醉酒。岑学斌了解到这个情况后很感动，给他寄过去8箱酒。一来一往，王先生感于河南老窖酒好厂家为人处世更公道，于是就主动跟河南老窖酒业有限公司联系，成为河南老窖北京代理商。

在酒市下滑、烟酒店生意大不如前的市场形势下，2013年9月16日，河南老窖细酒论坛中原启动仪式暨郑州细酒文化会馆开馆，会上，河南老窖酒业有限公司推出“千万元创富帮扶阳光工程”，即拿出1000万元创富帮扶基金，重点扶持100家诚信优质烟酒店和1000名青年创业团购商，帮助诚信经营烟酒店转型升级二次创富，同时帮助其建立青年创业团购商网络，实现共赢。

作为豫酒复兴的领军企业，河南老窖酒业有限公司积极承担社会责任，该出手时就出手：当雅安地震的消息传来，该公司第一时间捐出医疗设备、食物等价值10万元的物资；当菜农的白菜萝卜卖不出去即将烂到地里时，该公司站了出来，购买了10万斤白菜萝卜免费送给有需要的群众；当年幼的孩子失去双亲，该公司主动上门认养……

酒美、瓶美、人更美，让河南老窖酒业有限公司赢得了广大经销商和消费者的青睐，公司先后荣获“2013河南酒业最佳口感奖”和“2014最具发展潜力豫酒品牌”等诸多荣誉。

豫酒复兴，在我心中！面对未来，胡林生充满了自信，他说：“河南老窖将继续倡导‘天下大事必作于细，豫酒复兴必成于细’与‘为消费者酿细酒，让消费者喝好酒’的精神，坚持复古与创新相结合的战略部署，以‘中低端产品做市场，高端产品树形象’为整体发展方向，打造豫酒细酒示范品牌、打造中国豆香型白酒首创品牌。河南老窖要让世人都知道，风从中原来，风从鹤壁起，老酒老味道，细酒细生活，河南老窖‘醉’河南、‘醉’时尚、‘醉’健康！”