花馍“杨门女将”
本报记者 解静怡 摄

本报讯 （记者 解静怡）花馍是北方人过年必不可少的食品。你见过“杨门女将”、“嫦娥奔月”等造型别致的花馍吗？3月2日起，市艺术中心将举办中部六省花馍大赛暨中原（鹤壁）美食展。届时，河南、河北、山东、安徽、山西、陕西等6省的创意花馍会一同亮相。

2月27日，记者来到市艺术中心北一楼展厅，由河北、山西及我省三门峡、我市浚县众多民间艺术大师精心制作的各式花馍已在展厅内“安营扎寨”。

在已经布展完毕的数十种展品中，既有山西省的“杨门女将”、“嫦娥奔月”等戏曲及神话人物造型花馍，也有河北省的“螃蟹”、“青蛙”等动植物造型花馍，更有浚县高两米多的花样蒸馍及“梅兰竹菊”等花馍代表。各式花馍色彩艳丽、造型新颖，传承展示了中原人民丰富多彩的年俗文化和民间传统技艺。

“展出当天将有200余种花馍亮相。希望通过花馍大赛打造这一新的非遗品牌，发现、命名并推介一批鹤壁市花馍能手及‘中原花馍能手’和‘中原花馍艺术家’，同时对评出的优秀作品及其作者给予奖励。”市群艺馆有关负责人说。