上接第一版）汤圆、包子、饺子、饼干、面包、糕点等方向发展；肉制品由分割肉向调理肉制品、熟肉制品、休闲肉制品方向发展。

“我们通过对小麦进行精深加工，产品从面粉到各种淀粉糖，可以增值3倍多。”在河南飞天农业开发股份有限公司年产80万吨小麦精深加工项目现场，公司总经理董得平表示，他们的产品包括面粉、淀粉、谷朊（ruǎn）粉和果葡糖浆、功能性糖等淀粉糖，让小麦实现就地转化升值。

在帮太公司、飞天公司等企业的现代化生产线上，小麦、谷物等原料变成了多种品类的中式营养快餐、冷鲜食品、快餐休闲食品、航空食品等。王显伦告诉记者：“我市食品类型由初级食品向休闲食品、方便食品、快餐食品发展，产业结构不断优化，市场竞争力显著增强。全市食品制造、饮料等深加工行业占食品工业比重达到25.5%，比2010年提高了10个百分点。”

目前，我市出台了《鹤壁食品产业三年行动方案》，正在按照“调结构、扩规模、建集群、延链条、提质量、保安全”的总体要求，重点打造肉类制品、面类制品两大产业集群，着力培育调理快餐食品、休闲饮品两大新兴产业，全力壮大龙头企业、全产业链企业、冷链物流配套企业，增强优质原料基地、食品安全保障两大基础支撑能力，强化技术创新、品牌战略和会展带动，将鹤壁建设成为在全国具有影响力的食品强市。王显伦憧憬地说：“到2016年，我市食品产业主营业务收入将达到800亿元，食品产品产量达到1000万吨，争取2017年突破千亿元，占全市生产总值的比重达到20%以上。”