泰国的榴莲、芒果，澳大利亚的牛肉、海鲜，意大利的肉酱、通心粉，德国的香肠、奶粉……不知不觉中，越来越多的进口食品进入中国家庭。买进口食品，有人为了尝鲜，有人觉得味美。那么，市场上琳琅满目的进口食品，是否真的适合中国人的胃？想买到真正的进口食品，有哪些技巧？吃进口食品就一定更安全吗？

渠道多了

市场监管有空白

相对于传统的货物贸易进口，跨境电商、海淘和代购等非货物渠道进口的食品有不少游离于监管之外，在分包、运输、投递过程中可能发生二次污染

近日，市民李强卫托人从国外带了几包脱脂牛奶，觉得口感不错，就尝试着通过跨境电商购买，没想到，网上买的奶粉跟朋友带回来的完全不是一码事。

“冲泡时，发现杯底的奶粉很久化不开，又黏又稠，有点像胶水。”李强卫给该跨境电商平台的客服人员打电话，要求退货，对方却一口咬定：“我们的奶粉都是海外直采，质量经过层层把关、权威检测，100%是原装正品。再说，你买的奶粉已经拆了包装，影响二次销售，不能退换货。”没办法，李强卫只能在网上给该品牌奶粉差评，并留言提示其他人慎重选择。“幸好只买了一袋。”李强卫无奈地表示，这是买奶粉最糟糕的一次体验。

国家行政学院副教授胡颖廉认为，一般来说，经过监管部门许可的进口食品，质量是安全的。相对于传统的货物贸易进口，通过快递等渠道进口的食品在投递过程中还会遭遇“二次污染”。比如一些进口奶粉需要特定的温度、湿度条件，如果快递公司不专业，就可能发生变质。

乱象不少

“李鬼”食品干扰大

  市面上打着“进口食品”旗号的食品数量远远超过从正规渠道进入国内市场的食品。许多消费者精心挑选的进口食品，其实是“假进口”，不仅令人扫兴，还可能引发新的食品安全问题。

据业内人士介绍，市面上销售的“进口食品”分三类：

第一类是产地在国外，由国内经销商粘贴中文标识并在国内销售，外包装没有国内的卫生许可证号，这是真正意义上的进口食品。

第二类是原料由国外厂家生产，国内厂商进行包装和经销，包装上对产品的成分、配料等有较详细的标注，有国内的卫生许可证号，这实际上是国产食品。

第三类是包装上是以外文为主，没有国内的卫生许可证号。这其中，很多是粗制滥造的冒牌货。

如何避免买到假进口食品，业内人士提醒：“别贪便宜，别信‘特价’‘促销’等噱头。”比如，在费列罗官方旗舰店，最实惠的婚庆装96粒需249元，每粒约合2.6元。而网上350元一箱共450粒的费列罗，每粒约合0.8元，这绝不可能是真的进口货。

营养有别

迷信进口要不得

“不能盲从、迷信进口食品。”胡颖廉认为，中国人与外国人的生活环境和体质上存在差异，进口的食品偶尔尝尝鲜没有问题，但不能长期吃。国外的食品不一定就是安全可靠的，购买时，消费者一定要仔细识别包装上营养成分表内的信息。国外很多食品的营养成分都是根据本国不同人群的需求配制的，例如，购买牛奶产品一般要注意钙的含量，而含有氢化植物油的糕点要注意反式脂肪酸的含量。

“海淘、代购的食品质量很难有保障。”胡颖廉说，有些国家和地区市场管理混乱，食品生产企业可能并不符合我国法规所要求的生产环境和条件。如果国内消费者贸然购买食用，很可能存在安全隐患。

“最好还是通过货物贸易途径或在大型超市等实体店购买进口食品，因为它们都是通过国家有关部门检验检疫的，相对更靠谱。”胡颖廉建议，消费者在电商平台上购买进口食品，一定要选择正规的大平台，如果发现店铺中的食品无中文标签和检验合格证，要拒绝购买。一些非正规的海淘和代购商家出售的进口食品，价格虽然便宜，但是往往没有检验检疫证明，安全风险比较大。（据《人民日报》）