第RB02版: 日报02版
          

于燕督导检查食品安全工作时要求加强重点区域监督抽检抓好食品安全标准化培训

本报讯 (记者 张婷媛  实习生 徐颖春)1月19日,市委常委、副市长于燕带领市食药监局、市农业局等有关单位负责同志对我市春节元宵节前食品安全工作进行督导检查。

于燕一行先后深入山城区和淇滨区的部分大型超市、小商店、农产品批发市场及饭店进行检查。每到一处,于燕都认真了解食品生产加工、流通、餐饮等环节的安全保障情况,并到生鲜食品区及部分餐饮服务单位操作间查看,询问食品原料查验进货、索证索票及食品安全管理制度落实情况。

检查中,于燕指出,食品安全是民生工程,也是民心工程,必须常抓不懈、强化治理,确保安全。有关部门要针对节日期间食品消费特点,以商场超市、农贸市场、生鲜食品和承办聚餐、年夜饭的餐饮单位为重点,进一步加大督查和抽检力度,积极开展专项整治,严厉打击食品安全违法犯罪行为,确保市场供应食品安全。要抓好食品安全标准化宣传和培训,增强企业和消费者的标准化意识,引导食品生产经营者按标准组织生产、加工、销售,营造人人关心食品安全、人人参与食品安全的良好共治氛围。要加强对网售食品安全监管,建立健全登记备案制度,构建网购食品安全体系,打造安全食品品牌。

于燕还对部分超市的特种设备安全运行情况进行了检查。