平衡膳食，贵在坚持。膳食对健康的影响是长期的，因此只要坚持不懈地平衡膳食，形成习惯，就能充分体现其对健康的重大促进作用。

什么是健康体重？

体重过低或过高都会影响人体健康。过于消瘦反映人体营养不良，对疾病抵抗力低下。体重超重或肥胖又使多种慢性病的风险增加，超重或肥胖者患糖尿病、高血压、高血脂的风险是体重正常者的2到3倍。

健康体重和身高有关，常用的判断方法是用体重指数BMI）、也称体质指数来判断。计算方法如下：

体重指数（BMI）=体重（公斤）／身高（米）的平方

目前我国成人体重正常的体重指数范围是18.5≤BMI＜24。